“《中餐厅》里的国潮美食，用地道中国料，寻地道中国味！”

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在这一季的《中餐厅5》中，新晋合伙人静寂、龚俊、周也、丁真、姚安娜和店长黄晓明体验拖车生活，采用移动式中餐车模式，在长沙、桂林、海口三个城市，见证了中国菜与新流行生活的火热冲突。

纯正的中国味道，离不开纯正的中国材料的力量。

来《中餐馆5》，和王致和一起，深入发掘美食背后正宗的中国味道吧。

独特的城市文化，孕育出风格鲜明的地域美食。 刻上《中华料理店5》的青椒头，占领餐厅头的鱼头，清新芬芳，又红又亮的大盘子，剩下的汤还可以拌面，拌粉丝。 绝对是在江湖上行走的宇宙名菜。

想复制家庭版的刻辣椒的鱼头，没时间的可爱的人们，可以用王致和新鲜的香来切青椒，而不是切麻烦的青椒。 香气宜人，咸度适中，刻青椒的鱼头极佳。 悠闲地在家品尝地道湖南的味道。

江湖人称斜杠娭毓的董姨，湘派臭豆腐是非遗传承人。 将臭豆腐的香气、辛辣、脆、柔软完全炸干净，闻起来很香。 嘉宾们看着臭豆腐出锅时的眼神，那叫直勾勾的，不在湖南的可爱们垂涎欲滴，蠢蠢欲动。

现在，小编提供了自己的秘方，不用去长沙，可以吃到正宗的长沙臭豆腐，自己简单又好吃。

豆腐切成1厘米* 2厘米* 3厘米大小，豆腐用小火慢慢炸，两面金黄，标准是不能用筷子夹住表面。 将大蒜切碎、核桃、辣椒粉放入碗中，将热油倒入碗中，轻轻喷干，搅拌至美味后，加入王致和臭豆腐乳汁、臭豆腐奶、蚝油、生抽、糖、鸡肉精华，再次搅拌均匀 满嘴汤汁，回味无穷

我是不输给小店做的哦！

地道的中国味道不是某种菜，而是味道、回忆或我们人生的一部分。

王致和始于清朝康熙八年(公元1669年)，300多年前，王致和的酱园在前门开业，慈禧太后赐名于青方，从此芳名远扬。 虽然时代变迁，腐乳依然存在，但在这物质不丰富的年份，走在街上卖的臭豆腐、味噌豆腐是家家户户日常购买的山珍海味。 臭豆腐是清贫生活的烟火，气味短，香气热，咸。 全家坐在桌子前，无论吃得多简单，都很有滋味。

王致和的蓝方，质地细腻，味道鲜美，气味中有奇香。 就像王致和自己的经历一样，具有矛盾和远离世俗的戏剧性。 王致和无心插柳成荫的背后，是一种勇于面对世俗，多次重复自我价值选择的精神。 正是这种精神，使世人认为不能吃的臭豆腐成为了流传至今的中华老字号。

今天的王致和以生产酿造调味料为主，拥有腐乳、料酒、调味料、花色酱、香油、芝麻酱等100多个不同系列的产品。 是所有厨房灵魂的调味料。

超然的，百年酿造出香醇的香气，百年传承着做中国人自己味道的信念。 所有的产品都健康美味。

吃饭会是一次奇怪的旅行。 闭上眼睛感受味觉的冲击，睁开眼睛，世界因美食而美丽。

《中餐馆5》的第一站结束了。 接下来是桂林、海口两个城市。 每周五晚上10点，和王致和一起卡片正宗的中国味道吧！