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中医认为,黑枸杞具有滋养强壮、益精气、冷风祛风、壮阳道、止泪、健腰足等功能,常饮筋骨强壮、寿命长。 现代科学研究表明,黑枸杞的有效成分为枸杞多糖,主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露聚糖、木糖、鼠李糖等。 枸杞多糖除增强肌体免疫力、肿胀和抗老化作用外,还具有明显的降脂、降血糖、耐缺氧、抗疲劳等作用,可加工成黑枸杞葡萄酒和其他枸杞饮料。 枸杞葡萄酒的制法主要有浸渍法和酿造法两种。
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与枸杞相比,维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,特别是含有具有自由基清除、抗氧化功能的天然花色苷,其药用、保健价值远远高于普通的红枸杞,被誉为软金娘、野生蓝妖姬。
所以,如果平时这些营养不足,就要多吃黑枸杞啊。
黑枸杞是补肝肾的良药,其味甘性平,归肝肾经,有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之效,因肝肾阴虚而引起眩晕。
枸杞是迄今为止发现的花色苷含量最高的天然野生植物,具有抗氧化、清除自由基等功能,许多研究表明黑枸杞的花色苷主要是矮牵牛素的衍生物。 枸杞主要分布在中国甘肃酒泉、青海西部、新疆、内蒙古和西藏等西部地区。 黑枸杞酒的保健功能很好,但有很多缺点。 要想酿造好酒,就需要处理这些问题。 例如,难以采摘; 酸、单宁、糖度低味道苦等。
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枸杞葡萄酒的酿造,推荐酵母选择果香型,并观察发酵过程中补充有机氮源和无机氮源。 枸杞除了本身可以酿酒外,还可以利用其颜色和风味特点考虑与葡萄酒的结合,并提出进一步的技术思路。 首先将黑枸杞发酵成酒,10℃贮藏,不调硫,红葡萄酒发酵到比重1070时按比例加入,与红葡萄酒一起发酵。 也可以加入白葡萄酒文芳阁和发酵酿造桃红。 既节约价格,又能丰富口感和色泽,是很好的果酒创新点。
陕西丹凤龙驹黑葡萄酒经过几十年的研发,将黑枸杞的营养养生价值和葡萄酒保健价值一一发挥出来,酿造出了这独一无二的黑枸杞酒。 现在大家都很着迷。 特别是45岁以上的男性,结束了保温杯里放枸杞的不自然生活,变成了一天喝几杯黑枸杞葡萄酒的高雅生活。
经过几十年的快速发展,发现长时间喝黑枸杞葡萄酒的朋友,在这方面取得了很大的改善:清肝明目、疏风散热、肝虚白内障、被风吹得流泪、滋补肾阳、补肾益脑、解毒抗氧化、补气健脾养神、强身健体、补精。
这些酒是用纯葡萄和黑枸杞酿造的,酿造工艺精湛,保存了葡萄酒完美的口感,成功酿造了黑枸杞壮阳养身的功效,静置5年,口感宜人,所以这款酒值得你拥有!
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标题:“龙驹黑枸杞葡萄酒,让中年男人不再“保温杯里泡枸杞”养生!”
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