文/国家二级营养师何胜慧高原的宝牦牛乳业股份有限公司
在新冠持续肺炎的今天，
在其中的你
最引人注目的是什么？
囤积口罩？ 囤积酒精？ 药品&hellip； &hellip；
nono，哪一个都不是！
现在最关注的是，如何提高你和我自身的免疫力，不用再害怕病毒的入侵了！
免疫力是最好的医生
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院士也说:“免疫力才是最好的医生。
牦牛奶和藏餐的健康
二战期间，德国科学考试专家到西藏考察发现，日耳曼人在身高、身材、身体材料上与康柏人相似，但康柏人比日耳曼人耐寒、缺氧、抗疲劳，与长时间吃牦牛奶和牦牛牛肉有关
这表明以牦牛奶为主的食谱成分满足人体必须的营养诉求，同时非常适合青藏恶劣的自然环境。
---威斯康星大学藏区饮食金字塔研究报告
魔法牦牛奶
藏医药书《晶珠本草》中记载了藏牦牛的乳性温味甘，具有提神等作用。
现代研究表明，西藏牦牛奶中含有丰富的高质量蛋白质、乳糖、乳钙、锌、免疫球蛋白、共轭亚油酸、不饱和脂肪酸、氨基酸和维生素等100多种天然营养物质。
免疫球蛋白
众所周知，免疫球蛋白( lmmunoglobulin )是一种具有抗体活性的动物蛋白质，其首要作用是与抗原发生免疫反应，生成抗原-抗体复合体，阻断病原体对机体的危害，失去病原体的致病作用。
西藏牦牛奶中免疫球蛋白( iga、igg、igm )含量是普通牛奶的1.3倍，拥有丰富的免疫球蛋白，才能帮助牦牛宝宝抵御来自雪域高原的恶劣环境。
共轭亚油酸( cla )。
最新研究表明，西藏牦牛奶中含有2.3倍于普通牛奶的神奇因子共轭亚油酸( cla )，不仅提高人体免疫力，增强人体抗氧化能力，促进生长发育，而且对人体具有全面的良性调节作用。
西藏牦牛奶因其独特的营养组成，被英国《注意家报》称为超级食品，不仅作为日常饮食、饮料、零食，也是天然保健营养品，特别是免疫力低下的成长时间的儿童、孕妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力、低抵抗力、低抵抗力
因为，多喝西藏牦牛奶和做好防疫措施是抵制新冠状病毒的最好方法之一。
参考文献:
①《不同奶源牛奶中免疫球蛋白和乳铁蛋白的比较研究》，陈静延
③《牦牛奶作为婴儿奶粉来源的营养与安全性》，周让
标题：““神奇“的西藏牦牛奶”
地址：http://www.nzfgj.org.cn/nhtt/426.html
心灵鸡汤：
