“抗疫扶贫廉州府 传承革新千年味”

中秋节起源于古代，历经千年，自古以来在吃月饼、赏月之前就流传了下来。 毫无疑问，今年在这场疫情中度过的中秋节应该是近年来最让国民印象深刻的中秋节之一。

今年由于疫情的关系，很多公司遭受了毁灭性的损失。 疫情对月饼生产公司的影响到底如何？ 为了了解他们的近况，中秋佳节来临之际，小编联系了中国最美的乡月文化传承地——合浦月饼小镇代表公司廉州府(合浦廉州府食品有限企业)，邀请他们一起帮助战胜疫情，挖掘疫情机遇的经验。

【合浦月饼，由来已久】

所谓上六府、下四府、月饼不及廉州府，合浦作为海上丝绸之路的始发港在庆祝中秋节之前就被流传了，月饼的制作技术也与唐代商船一起传到了合浦。 诗人苏轼对合浦月饼的描写中，有一种咬月亮一样的小饼，里面有酥和糖，可以窥见千年前合浦月饼的美味。 在飞速发展的今天，合浦月饼制作技术工资千载难逢，合浦月饼企业品牌家喻户晓，合浦也成为广西乃至全国的名副其实的月饼生产基地。

然后，作为合浦月饼的城镇，是第一家建设生产的月饼生产公司。 廉州府(合浦廉州府食品有限企业) (/s2/)继承祖宝号，廉州府食品从创立之初就继承了千年的古府文化，创造了经典中餐为企业品牌宗旨，月饼、糕点、粽子、北部湾特色书信等众多书信 顺便说一下，随着对高质量月饼的诉求日增长，廉州府月饼日产量可达5万公斤

廉州府运用传承的古法制作技术，将对中华以前流传下来的文化的敬意融入到糕点制作的每一步中。 继承历史、追求质量、融合千年创意、延续大国工匠精神、在时代洪流中守护自古流传的文化、创造中华美食，为廉州府赋予食品经典深厚的文化基础，让客户不仅品尝美食，更领略千年名府的历史和精神内核

月饼是具有中国特色的古老食品之一，是支撑中国团聚文化的深厚基础和独特的制作工艺，在中华食苑中占有重要地位。 合浦的月饼和北京的烤鸭、金华的火腿、广州的香肠一样是具有地区代表性特色的美食。 合浦大月饼更被授予了中国国家地理标志产品的称号。

合浦位于桂东南、广西沿海的金三角，由于合浦县自古以来流传的糕点技术和热量充足，冬干夏湿的气候占优势，适合生产月饼。 合浦大月饼以其丰富的配料、独特的技术、惊人的外形，在两广地区独树一帜，深受港澳台和东南亚各国的欢迎。

当然，岁月的变迁带来了味道的更新，年轻人的视线不再停留在以前流传下来的美食上。 从以前流传下来的美食中所蕴含的文化感情被小吃和快餐所取代。 如何延续合浦美食文化，继承传承下来的美食技术，是廉州府始终思考的问题，也是廉州府迅速发展的方向。

因此，廉州府将融合之前流传下来的美食和新时代。 守护纯真的味道，继承深远的文化，不断淬灭生产技术的人。 并且，也在努力突破这一点，创造新的东西。 从口味、生产工艺、原材料上下功夫，采集百味食材，博得百家之长，用美食唤起现代人对千年光辉历史的回顾，将廉州文化引导到越来越多的人的视野，传播新一代年轻人的心灵，廉州以前传承下来的文化情怀。

(/S2 )【创新求变化，抓住机会】(/S2 )。

开年初，随着新型冠状病毒大爆发的汹涌浪潮，廉州政府的人们非但没有对恶劣的网络环境感到失望，反而燃起了对网络变革的热情。 利用疫情空白色期开发新产品，临近中秋节，月饼中秋节礼盒、流心奶黄月饼礼盒、五仁鸡丝月饼礼盒3种适合年轻人口味和购物方法的线上专用商品上市。

中秋节礼盒外包装的各种颜色搭配，呼应了内在的榴莲、红酒蔓越莓、抹茶三种颜色的味道，传播了五彩缤纷的廉州企业品牌特色。 加奶油的黄月饼礼盒，口感细腻，与众不同，令人印象深刻。 蛋黄中，雪媚娘、红豆沙、咸蛋黄的梦幻组合被进口黄油酥油包裹着，嚼下去是溢出的幸福感。 五仁鸡丝月饼礼盒使用经典的广西五仁大月饼、蛋黄莲蓉口味小月饼的组合，与主题鲜明的黄月外观相辅相成，从以前就流传着古典和现代的灵魂。

中秋节的月饼三品上线后，受到年轻人消费者的大力支持和好评。 此外，廉州府也以积极求变的年轻企业在互联网上的形象占据着顾客的心。

【疫情防控扶贫、保护传承】

年的新型冠状病毒大爆发防控合作工作中，廉州府也率先发挥了示范作用，廉州府民众积极拓宽供给渠道，调拨了大量医疗物资。 向合浦县疾病预防控制中心和合浦县交通局等部门捐赠口罩、医用手套、牛奶等物品，支持合浦一线疫情防治。

廉州府总经理花永泳说，在疫情面前，谁都不是孤岛。 廉州府人民希望为防疫事业贡献自己的力量，尽自己所能，向奋斗在第一线的防疫人员表示敬意。 并且说，有了政府的支持和各防疫一线人民的辛勤付出、逆行保护，我们一定会很快战胜疫情，摘下口罩，迎接春天温暖的花朵。 美好的远景。

并且，廉州府企业品牌以月饼为主，粽子、蛋黄酥等中华美食并举的美食文化快速发展战术也为广西省合浦县提供了越来越多的就业机会，年7月，合浦县在当地授予廉州府合浦县就业扶贫工厂称号。 帮助越来越多的合浦当地人摆脱贫困！

【回顾过去，展望未来】[/s2/]

廉州府食品自创立以来，以荣誉满满、高规格的食品质量、精美的食品外观、强烈的社会责任感吸引着客户，赢得了老百姓的口碑排行榜企业品牌、金奖产品、中华名饼、客户痴迷的十大月饼企业品牌等众多荣誉。

继承历史、追求质量、创造新事物、继承大国工匠精神，在时代快速发展中坚守初心、创造和继承中华料理，是廉州府的美好愿景。 相信未来，廉州府也将自我突破，创造越来越多的好成绩！ 传达广西美食，发扬古廉州的历史文化，传播廉州自古流传下来的文化情怀。

新冠灾祸迟早会过去。 在这个时代，我们必须抱着积极的眼光，跟上时代的步伐，创建年轻的公司，制作适合现代人口味的月饼。 这个中秋节，让我们分享廉州府传承创新千年的味道，一起在天涯吃这个食物吧！