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釉瓷坛鉴赏
味噌釉又称柿色釉、紫金釉，是一种以铁为呈色剂的高温色釉，其釉中所含氧化铁和氧化亚铁的总量高达5%以上。 釉的出现始于北宋北方窑口，如定窑、耀州窑等窑场均有烧制，以定窑釉最为有名。 曹昭《格古要论》中有紫定色紫，黑定色黑如漆，土为白，其价格高于白定的论述。 紫定不是紫色，而是釉呈暗色，实际上是一种和今天的芝麻酱色调相近的釉药，所以得名。
味增釉即味增色釉，是以铁为着色剂的高温釉，因釉色如柿黄色或芝麻酱色而得名。
说到釉药，容易给人一种模糊的感觉，也有人俗称紫定。 但是，可以肯定的是，古人可以直观地识别这些颜色。 此外，也有人将酱釉称为绛釉·赫釉·秋葵釉等，这些颜色在古代文献中也有明确记载。 关于用味增色来表现陶瓷的釉色，其概念本身也非常广泛，很难定义正确的色位。 以源系为材料的代称被采用为颜色名词似乎比较晚。 清朝以后，味增的颜色成为了与紫、红、蓝、绿、黑等齐名的颜色的固有名词。
由于味噌本身在发酵初期、中、晚期会呈现乳黄色、黄色、黄红色、黄色、褐色、褐色、褐色黑色等一系列的颜色变换，专家表示，如果是以铁为着色剂的高温釉，则会呈褐色系，多少有点泛红、偏红或偏茶 关于各个颜色极其纯净的紫色或红色釉药，根据文献记载称为紫色或红色更为妥当。
釉瓷是我国古代高温色釉品种之一，当阳峪窑釉瓷是优秀代表，开时光彩夺目，铜色如朱一般白。 当时，阳峪窑釉瓷的光辉已经在金黄的马、长长的狼烟中逐渐减弱，但这华丽不热、安静不绚烂、神秘不沉、具有特殊美感的优秀瓷器品种，并没有消失在历史记忆长河中，而是在璀璨的官窑气象中。 这也正是釉瓷韵味浓厚的魅力。
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标题：“酱釉瓷坛鉴赏”
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