“鸡届新宠 席上佳珍 大化“七百弄”鸡带动脱贫，“飞”上两会餐桌”

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2019年5月1日，自治区党委书记、自治区人大委员会主任鹿心社在杂志《求是》上刊登署名文案《精准脱贫调查手记》，写道:脱贫攻坚既需要输血，也需要造血，大化县七百弄鸡企业品牌越来越响当当&hellip； &hellip； 年全国两会期间，广西大化瑶族自治县的七百只手鸡从大石山跳出来，登上了两会的餐桌。 这只瑶乡土鸡是怎么从大石山中脱颖而出的？

来自古歌

大化是多民族居住在红水河畔的瑶族自治县，成立于1988年10月，是瑶族创世之祖米洛陀的故乡，也是中华文明的发源地之一，享有布努亚奥文化之乡的荣誉。 大化原种地方的土鸡主要来源于七百弄大石山地一带，公鸡金黄色的雪、母鸡麻羽的雪毛色，与古老的布努亚奥史诗《密洛陀古歌》中记载的神鸡相似，因其名而被称为七百弄鸡。

七百手鸡的质量是毋庸置疑的。 广西降解测试研究中心质检报告显示，七百弄鸡蛋白质高、脂肪低，油酸、亚麻酸、肌苷酸等风味物质和铁、锌等对人体有益的微量元素含量丰富，符合国家无公害食品的要求。

除大化县七百弄乡外，七百弄鸡分布在雅龙乡、板升乡等十六个乡镇，以散养、放养为主，鸡肉肉质鲜嫩，鸡汤可口。 村民们拜访亲戚朋友，设宴是优先的。

被选为命运的

大瑶族自治县境内峰林密集，弄七百只鸡是一个伴随着大化的瑶壮民族，千百年来与当地山水交融，与自然共生，放养在房屋后面、山野林间。 七百手鸡适应性强，抗病性高，自食，耐粗饲料，身材娇小，肌肉结实，肉质鲜嫩，营养丰富，年被国家农产品地理标志认证，年被评为广西十大美味鸡之一。 另外，瑶乡家家户户都有长期散养土鸡的习性，积累了一定的养殖经验。

为了使瑶乡人民脱贫致富，开展脱贫攻坚战以来，大化县委、县政府结合当地情况，把七百鸡作为扶贫开发的重点产业，特别是大石山区贫困群众主导产业进行了重点培育，推动了贫困家庭的增产增收。

帮助瑶乡摆脱贫困

在党支部+基地+经济能力者+贫困群体党旗引领·的联建联养新扶贫模式下，养殖七百鸡成为大化贫困山区精准脱贫的一大产业，不断有贫困群众通过养殖七百鸡脱贫致富。 以2019年为例，全县共建设联建联养七百弄鸡扶贫养殖场148个，养殖七百弄鸡200万只，覆盖全县16个乡(镇) 158个行政村，带动或参加的贫困人口2908户11632人，平均增收贫困人口1000元以上。

2019年七百手鸡被列入第二批广西农业企业品牌目录，获得广西要点介绍的10大国家地标产品2019年5月1日，自治区党委书记、自治区人大委员会主任鹿心社在杂志《求是》上刊登签名复印件《精准脱贫调查手记》，说明脱贫情况。 &hellip； ； 年5月获得广西首个高质量农产品深圳品证书，在自由进入深圳市场的全国两会期间，进入两会代表着餐桌料理&hellip的现在，在精准扶贫的道路上，七百只鸡从大化山区出来，走向广西，走向全国。

宋慧春。